Aus dem Allgäu

Das "Lineup" für den 4.Oberstaufner POND Hockeycup steht. Beginn des Turnieres am 28.1. um 10 Uhr im Kurpark im Oberstaufen vor dem Cafe Auszeit - das Halbfinale wird gegen 17 Uhr stattfinden. Leider mussten die Straubing Young Tigers das Team zurückziehen aus mehreren privaten Angelegenheiten. Dennoch werden 2 Gruppen mit je 5 Teams auf das perfekte Parket der Eissprinzessin geschickt. Hier die Gruppen: Gruppe A: TVL Old CHIEFS Fire Flames […]

Frank Höcker startet mit seinem Coffee-Bike in die Selbstständigkeit - Es war zuerst eine Idee, dann der Wunsch nach einer Veränderung und jetzt lebt er seinen Traum mitten in Deutschland. Frank Höcker ist seit kurzem Geschäftsführer seines eigenen Cafés und will von jetzt an die Menschen in Sonthofen mit verschiedensten Kaffeespezialitäten glücklich machen. Das Besondere an seinem Kaffeebusiness: Mit nur drei Quadratmetern Grundfläche ist Franks Café tatsächlich ziemlich klein und […]

Vom 28. Juli bis 31. Juli 2022 findet auch dieses Jahr wieder "Alfons kleine Festwoche" statt. Wir von der MusikWelle Allgäu sind auch in diesem Jahr wieder gerne mit dabei, übernehmen Donnerstag bis Samstag das WarmUp und präsentieren euch dann am Sonntag ab 10°° Uhr den Party-Frühschoppen Live aus dem Festzelt in Kindberg bei Haldenwang. Natürlich wollen wir euch die Grußworte des Veranstalters Alfons Kennerknecht nicht vorenthalten: "Auch in diesem […]

Andreas Mader hat ein glänzendes Hobby. Der Westallgäuer geht regelmäßig auf Goldsuche. Wieso der „Bachbuddler“ damit nicht reich wird. Ja, es gibt Gold im Westallgäu. Der Goldwäscher und sein Sohn haben für ihr Hobby auch einen ganz eigenen Song produziert, den Bachbuddler Song: Bachbuddler Song. Andreas hat es in den unterschiedlichsten Gewässern gesucht und oftmals auch gefunden. Reich geworden ist er damit aber nicht, da es meist nur winzig kleine […]

Eine Art Zwiebelkuchen auf Allgäuerisch Zutaten für 4 Personen Für den Teig: 200 g Mehl 3 TL Backpulver 4 EL Öl 125 ml Buttermilch Für den Belag: 200 g Speckwürfel 2 Zwiebeln 200 g saure Sahne 100 g geriebenen Käse Zubereitung: Mehl mit Backpulver mischen und die restlichen Teigzutaten hinzufügen. Gut durchkneten und etwas ruhen lassen. Dann aus dem Teig 4 dünne Fladen oder einen großen ausrollen. Zwiebel würfeln, mit […]

Vorstellung seiner Bücher "Laniablond" und "Der Jodlerwirt vom Bergstüble" Geboren und aufgewachsen ist Bernhard Lingg in Willis bei Oberstaufen. Dort wohnt er auch heute wieder, gemeinsam mit seiner Frau Tanja, Tochter Alina und Sohn Marian. Von klein auf wollte er zum Radio, seine Bemühungen um eine Stelle waren aber zunächst erfolglos. Nach dem Abitur absolvierte er eine Ausbildung zum Reiseverkehrskaufmann. Nachdem er seinen Traum vom Hörfunk schon beinahe aufgegeben hatte, […]

Oberstdorfer Käsnudeln - Die leckere Abwandlung der beliebten Kässpatzen Jeder kennt und liebt die Allgäuer Kässpatzen, aber habt ihr das Ganze auch schon einmal mit Nudeln probiert? Käsnudeln schmecken nicht nur genau so gut, wie Kässpatzen, sondern gehen sogar noch etwas schneller in der Zubereitung. Zutaten für 4 Personen 400 g Nudeln (vorzugsweise Älplermagronen) 200 g Bergkäse 3 Zwiebeln 100 g Butter Salz Pfeffer evtl. Schnittlauch Zubereitung: Vorzugsweise werden für […]